Pappardelle med salsiccia vitt vin och tomat

g pappardelle, kokt enligt anvisning pa paketet; g ra salsicciakorv; 4 msk olivolja; 2 klyftor vitlok, tunt skivade; 0,5 rod chilifrukt, hackad; 2 tomater, tarnade; 2 dl vitt vin; 1 kruka persilja, hackad; salt; svartpeppar; parmesanost, rikligt med riven. 1 salsiccia pasta elle mat och vin 2 Ta bort skinnet fran korvarna och mosa farsen. Bryn farsen pa hog varme i olivolja nagra minuter i en stekpanna. Tillsatt vitlok och chili och bryn ytterligare nagon minut. 3. Hall i tomater och vin och koka ihop ca 5 minuter. 4. Blanda med den nykokta pastan och vand ner persilja. Smaka av med salt och peppar. Stro over rikligt. 3 rott vin till salsiccia pasta 4 Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat. Pasta av olika slag ar Markus vardagsfavorit. Det har ar Markus favorit fran nya boken ”Mandag–torsdag. Riktig mat for familjen.”. Farsk. 5 Salsiccia g ; Olivolja ; Salt & Peppar; Pasta g; Tomatpure 2 msk ; Vitt vin (torrt) 1 dl ; Sma tomater 10 st ; Gul lok 1 st ; Vitlok 3 klyftor ; Parmesan dl (riven) Philadelphiaost 2 msk ; Persilja 1 kruka ; Hacka upp salsiccian och ta bort skinnet. Forsok att fa det ganska finhackat, det ska nastan bli som en fars. 6 1. Dra skinnet av korven och skar den i sma bitar. 2. Dela tomaterna och skar dem i sma bitar. 3. Varm upp oljan i en gryta och bryn korven och all lok. 4. Tillsatt tomat och basilika och lat sasen sjuda under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. 7 salsiccia pasta vitt vin gradde 8 Koka pastan enligt anvisningarna pa paketet. 9 Ta bort skinnet fran korvarna och mosa farsen. 10 vitt vin till salsiccia pasta 12